DESCRIPTIF DE NOS BIÈRES
BLONDE
ALC : 5.5° - La bouche est légère,
peu amère et fruitée.
Permet de découvrir en douceur
les bières artisanales.
33 cl / 75 cl
BLONDE MIEL
[HONEY BEER]
ALC : 6.9° - Le miel apporte de la rondeur et de la douceur à cette blonde dorée.
33 cl / 75 cl
BLONDE
Fleurs de Sureau
ALC : 4.8° - Bière blonde aux fleurs de sureau récoltées
dans le village de la brasserie.
Notes florales et légère acidité.
33 cl / 75 cl
BLANCHE RHUBARBE
ALC : 4.5 ° - La rhubarbe vient mettre en avant les arômes fruités et réhausse le goût par une pointe d’acidité.
Épuisée
TRIPLE
De tradition monastique, cette bière charpentée à la robe dorée vient vous réchauffer avec ses
10° d'alcool.
33 cl / 75 cl
HORS-PISTE
ALC : 2.3 ° - Bière légère, acide et à l’amertume franche !
EPUISÉE
EPHÉMÈRE
SMASH
un malt un houblon
Une blonde bien houblonnée 100% d'Alsace avec le houblon "barbe rouge"
Une amertume marquée avec des notes fruitées
BLONDE ORTIES
ALC : 4,8° - Les orties sont comestibles, c’est une des plantes médicinales les plus efficaces et ses bienfaits sont connus depuis l’Antiquité. On s’est dit que pour en consommer,
c’était plus sympa dans une bière que dans la soupe !
33 cl / 75 cl
GINGEMBRE
ALC : 4.5 ° - Bière blonde, légèrement épicée au gingembre.
33 cl / 75 cl
AMBRÉE
ALC : 6.2° - Bière ambrée. Le malt caramélisé lui donne une douceur caractéristique des bières anglaises. Légère acidité en fin de bouche.
33 cl / 75 cl
BIERE DE MARS
ALC : 6.3° - Bière ambrée aux notes d'oranges amères et de gentiane.
33 cl / 75 cl
LOCATION TIREUSE A BIERE
Pour vos événements, possibilité de louer une ou plusieurs tireuses à bières 2 becs.
Fûts de 20 L
La tireuse 2 becs vous permet d'avoir deux bières différents avec une seule et même machine.
Tarifs sur demande
BLONDE SEIGLE
[RYE ALE]
ALC : 5.5° - Blonde composée avec une grande partie de malt de seigle.
Cette céréale rustique donne une singularité à cette bière atypique.
33 cl / 75 cl
BLONDE MIRABELLES
ALC : 5.7° - Blonde trouble aux mirabelles. Ce n'est pas une bière sucrée ; les sucres du fruit sont transformés en alcool.
33 cl / 75 cl
BLANCHE
ALC : 4.5 ° - De couleur jaune pâle caractéristique des bières blanches, le houblon
«Cascade» citronné et résineux vient mettre en avant les arômes fruités et réhausse le goût par une pointe d’acidité.
33 cl / 75 cl
BLACK PALE ALE
ALC : 5,7° - Bière noire aux arômes torréfiés et très houblonnés, avec une toute petite pointe d'amertume pour équilibrer l'ensemble.
EPUISÉE
IMPERIAL STOUT
ALC : 7° - Bière foncée, adoucie par le miel et par un brassage permettant de garder des sucres résiduels.
Les houblons lui confèrent des notes boisées, herbacées
et fruitées.
EPUISÉE